Рецепт спагетти с жареной курицей и помидорами

Для приготовления этого блюда не понадобится более двадцати минут. Это очень удобно. В зависимости от предпочтений можно добавлять иные приправы, сыр, соевый соус. Курицу допустимо заменить другим мясом, но тогда пища не будет такой нежной. Еда получается очень сытной, но не тяжёлой. На 100 грамм 325 килокалорий.

Ингредиенты

•2 куска куриного филе, нарезанного крупной соломкой

•Чёрный перец горошком

•300 грамм спагетти или просто длинных макарон твёрдых сортов

•2 спелых томата, нарезанных кубиками

•1 маленькая ложка сухого базилика

•6 мелко нарезанных зубьев чеснока

•1 маленькая ложка сушёного орегано

•Мелкая морская соль

•40 миллилитров прованского масла (использовать при жарке)

•30 грамм свежего мелкорубленого базилика
1.Поставить закипать большую кастрюлю наполненную водой. Добавить соль.

2.Куриное филе хорошо промыть. Добавить базилик, перец, соль, орегано.

3.Обжаривать филе на раскалённой сковороде. Примерно минут 5, чтоб не пересушить мясо. Оно должно оставаться сочным.

4.Готовить спагетти или макароны необходимо ровно такое количество времени, сколько советуют на обёртке. Главное не разварить.

5.Перец горошком раздавить ножом и мелко порубить. Так он будет более ароматным.

6.В это время обжарить на сковороде чеснок с последующим добавлением помидор, соли, перца. Оставить тушится на 7 минут.

7.Слить с макарон воду и оставить обсохнуть.

8.Смешать куриное филе с томатной смесью и засыпать свежий базилик.

9.Спагетти распределить по сервировочным тарелкам. Поверх разложить куриную массу.
Вернуться назад