Спагетти с соусом Болоньез

Сварите пасту в большом объеме подсоленной воды.
В это время в сотейнике обжарьте мелко нарезанный лук в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте порезанное мясо, измельченный чеснок и петрушку.
Налейте томатную пасту, порезанный на тонкие ломтики морковь и стакан белого сухого вина. Тушите около получаса, время от времени перемешивайте.
В конце приготовления добавьте несколько веточек розмарина. Посолите и поперчите.
В большой тарелке перемешать пасту с соусом и подавайте на стол горячими.

Ингредиенты

400г Spaghetti n ° 5 PANZANI
1 пакетик томатной пасты (500г)
400г говядины
2 лука
1 морковь
1 зубчик чеснока
1 стакан сухого белого вина
Свежие петрушка и розмарин
Соль, перец
Вернуться назад