Необычный салат из арбуза и сыра

  Чтобы приготовить необычный салат, тебе понадобится: спелый арбуз, сыр с плесенью, оливковое масло, пюре манго, мята, базилик, любые семечки или орехи. Для начала нарежь арбуз. Это можно сделать обычным ножом или с помощью специальных инструментов, чтобы придать кусочкам форму. Арбуз в этом блюде — главный ингредиент, но не менее важен и соус для салата.

В отдельной посуде смешай оливковое масло холодного отжима, немного соли, перца, пюре манго, нарезанные соломкой листья мяты и листья базилика. Получится пряная и очень вкусная заправка для салата. Пока она настаивается, подготовь сыр. Нарежь сыр камабер произвольными кусочками. Чтобы сделать салат ароматнее, подплавь сыр газовой горелкой или в микроволновке. 

Когда все ингредиенты готовы, собери вкусный салат на одной тарелке. Возьми большое белое блюдо, укрась бальзамическим кремом и творожным сыром. Подсуши гренки и также выложи их на тарелку. Дальше — арбуз и подпеченный сыр. Добавь семечки тыквы, подсолнуха и оливки. Бренд шеф Андрей использует итальянские оливки из провинции Тадже из-за пикантного и приятного вкуса. Последний штрих — соус для салата. Полей его сверху на блюдо.

Салат с арбузом и сыром готов! Получилось очень красиво и вкусно. 

Ингредиенты

спелый арбуз
сыр с плесенью
оливковое масло
пюре манго
мята
базилик
любые семечки или орехи
Подписываемся на youtube канал "Мужская кухня"
Вернуться назад