» » Соленые творожные лепешки

Соленые творожные лепешки

 
Вместо магазинного хлеба предлагаем вам испечь вкусные сырные лепешки. Для приготовления такого домашнего хлеба подготовьте такие продукты (расчет на 8 небольших лепешек):

Ингредиенты

творог  400 граммов,

60-80 мл подсолнечного масла (не обязательно использовать рафинированное, лучше даже, когда масло пахнет немного),

2 яйца,

1 чашку молока (200 мл),

мука - 3,5-4 стакана (нужно смотреть, сколько возьмет тесто),

2 ч. ложки гашеной соды или столько же разрыхлителя,

сахар и соль измеряем чайными ложками: возьмите 2 ложки первого компонента и одну - второго,

также возьмите приблизительно чайную ложку пряной смеси с мускатным орехом, черным перцем, красным перцем, гвоздикой, травами Прованса или тимьяном. 
Приготовление


Творог нужно размять вилкой или взбить с помощью блендера (второй вариант для тех, кто не любит, когда в выпечке чувствуются кусочки творога).


В отдельной посуде мешайте растительное масло с молоком и влейте полученную смесь в творог.


Дальше добавьте в основу теста пряности, сахар и соль. Перемешайте все тщательно.


Совет кулинара. Если вы используете соду, то в тесто подмешивайте ее после гашения до муки. Если же вам больше подходит магазинный разрыхлитель, смешайте его с мукой, из которой будете мешать тесто.


Добавьте в тесто для будущих сырных лепешек яйца.


И наконец мука. Замесите тесто (некрутое, мягкое).


Из получившегося теста скалкой (можно и руками) сформируйте лепешки и отправьте их в духовку минут на 20-25. Выпекайте соленые творожные хлебцы при 180-190 градусах.

 

Рекомендуем

Нежнейший домашний пирог с яблочным джемом «Лакомка»
  Это вкусно! Нежнейший домашний пирог с яблочным джемом «Лакомка» «Лакомка», невероятно вкусный пирог, его непременно полюбят все сладкоежки. Запомнится он не только своей красотой и нежным вкусом, но и изысканным оформлением. Кроме того, «Лакомка» это - простейший мастер-класс, с помощью
Блинчики с яблоками
Блинчики готовятся на кефире, поэтому они очень воздушные, а благодаря яблокам становятся сочными и ароматными. Рецепт быстрый, не займет много времени. Такое блюдо можно запросто подавать на завтрак с чаем или кофе. Такие блинчики прекрасно сочетаются с разнообразным сиропом и начинкой. Вместо
Запеченные сырники с яблоками для кормящих мам
  Сырники из разряда тех вкусностей, которые еще и полезны. Ну а для кормящих мам блюдо поистине идеальное, не считая одного нюанса, - жаренного им уж точно нельзя. Поэтому рассмотрите вариант запеченных сырников с яблоками. Нежнейший вкус блюда сведет вас с ума. Для рецепта надо:
Шоколадный фондан: самый нежный десерт
  Шоколадный фондан придумал французский шеф-повар. Этот вкусный десерт так любят многие за то, что он жидкий внутри и тает во рту. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить шоколадный десерт в домашних условиях.  Смешай растопленное сливочное масло и кусочки темного шоколада.
Курица в духовке «Румяная»
Приготовление: 1.Промойте куриную тушку тщательно под струей проточной холодной воды, просушите. 2.Намажьте приправами, горчицей, солью снаружи (кожицу), а также внутри и в герметично упакованном целлофановом кульке поместите в очень теплое место на вашей кухне (возле горячей печи либо под

0 комментариев

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх