» » Летний мясной салат

Летний мясной салат

Если у вас в холодильнике есть сырое куриное филе, редис, свежий огурчик, сладкое яблоко, пекинская капуста / листья салата, помидор, петрушка, зеленый лук, а из приправ и специй сахар, лимонный сок, растительное масло, жгучий + черный молотый перец, чеснок, соль, соевый соус, тогда можно приготовить модный летний салат. Стоит поискать в закромах и грецкие орехи, черствый хлеб с твердым сыром, они послужат отличным дополнением к салату. Не обязательно знать точный вес продуктов, достаточно немного фантазии и любая комбинация станет идеальной для организма, ведь овощи, яблоки, зелень, орехи богаты витаминами, а мясо и сыр - белком и полезными микроэлементами. Не стоит бояться менять продукты, можно взять куриное, свиное филе или говядину (стейк, стейк-барбекю), положить больше редиса или помидоров, убрать капусту, все равно летний мясной салат получится вкусным и питательным. 
Как готовить летний салат?

Самое простое блюдо, которое, если не использовать мясо, подойдет и для веганов.

Приступаем: нарезаем огурцы полукольцами, перья лука, зелень мелко рубим острым ножом, чтобы они не пустили сок, помидоры (с семенами, чтобы салат получился сочным), яблоки (без сердцевины, кожуры) нарезаем дольками, редис - тонкими колечками. Пекинскую капусту нарываем на крупные фрагменты для подушки и мелко шинкуем для салата. Грецкие орешки поджариваем на сковородке, остужаем, очищаем от шелухи (можно не чистить), дробим с помощью скалки или просто давим дном сотейника, сковороды. Грецкие орехи можно оставить и целыми - это по вкусу и желанию. Черствый хлеб режем кубиками, подсушиваем на горячей сковороде. Мясо отвариваем либо обжариваем до готовности, режем брусками.
  В глубокой емкости смешиваем овощи, заправляем салатной заправкой-винегрет из молотого чили черного перца, чеснока, сахара, соуса, соли, лимонного сока (для простоты готовки просто помещаем ингредиенты в блендер и превращаем в однородную массу). На тарелку выкладываем лисья пекинской капусты, сверху овощной салат, мясо, поливаем заправкой еще раз. Сверху на горку летнего салатика выкладываем гренки, натираем сыр на мелкую терку - украшаем сверху "шапочкой", посыпаем грецкими орешками. Можно кушать!
      

Рекомендуем

Второе блюдо из курицы, капусты и грибов
Целостное второе блюдо, гармонично сочетающее в себе овощи с курятиной. Готовится оно быстро, состряпать его к ужину либо завтраку не составит труда. Четыре полноценные порции данного блюда получатся, если мы возьмем по 300 граммов куриного филе, белокочанной капусты и свежих шампиньонов, а также
Простой витаминный салат из редиса
   Острая, свежая, сочная редиска – лакомство, любимое детьми и взрослыми. Приготовление простого салата под силу любому холостяку, начинающей домохозяйке, подростку. Результат же достоин того, чтобы украшать праздничный стол. Главный секрет рецепта – длительность. Приготовление блюда занимает
Необычный салат из арбуза и сыра
  Чтобы приготовить необычный салат, тебе понадобится: спелый арбуз, сыр с плесенью, оливковое масло, пюре манго, мята, базилик, любые семечки или орехи. Для начала нарежь арбуз. Это можно сделать обычным ножом или с помощью специальных инструментов, чтобы придать кусочкам форму. Арбуз в этом блюде
Икра из запеченных баклажанов на костре
  Процесс приготовления баклажанной икры: 1. Баклажанная икра не только вкусная, но и очень полезная, так как мы ее будем запекать. А для того, чтобы вкус был ярче, овощи необходимо запекать на костре. Для этого на огонь ставим решетку с болгарским перцем и баклажанами, обычно каждый овощ печется

0 комментариев

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх