» » Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Блинчики готовятся на кефире, поэтому они очень воздушные, а благодаря яблокам становятся сочными и ароматными. Рецепт быстрый, не займет много времени.
Такое блюдо можно запросто подавать на завтрак с чаем или кофе. Такие блинчики прекрасно сочетаются с разнообразным сиропом и начинкой. Вместо яблок можно положить в тесто грушу или персик. 

Ингредиенты

1. Яблоки – 3 штуки;
2. Яйца – 1 или 2 штуки;
3. Кефир – 200 мл;
4. Пшеничная мука – 200 г;
5. Сода – 0,5 чайной ложки;
6. Сахар – 100 г;
7. Какао – 1 столовая ложка.
 Шаг 1
Очистите яблоки от кожуры, но это не обязательно и порежьте кубиками.
 
Шаг 2
Отделите белки и взбейте миксером до густой консистенции.
 
Шаг 3
Смешайте соду с кефиром и оставьте на 15 минут.
 
Шаг 4
Желтки перетрите с сахаром. Если очень густая масса, то можно добавить немного кипяченой воды. Консистенцию, которая получилась, смешайте с кефиром и мукой.
 
Шаг 5
Взбитые белки аккуратно перемешайте с получившийся тестом, после чего добавьте порезанные яблоки.
 
Шаг 6
Разогрейте сковороду, обильно смазав ее маслом. При жарке блинов пользуйтесь большой ложкой.
 
Шаг 7
Для приготовления мусса смешайте какао из сахаром в равных пропорциях и добавьте 2 столовые ложки горячей воды. Должна получится однородная масса.
 
Шаг 8
Выкладывайте блинчики на большую тарелку, поливая муссом из какао.
 

Рекомендуем

Ужин "Вкусняшка"
  Моем куриные бедра. Заправляем ее перцем, солью. Курица маринуется. Чистим картофель, моем, режем на четвертинки и заливаем холодной водой. Для приготовления выбираем сковороду глубокую, с крышкой. Наливаем совсем немножко подсолнечного масла на сковороду. С особой осторожностью выкладываем
Запеченные сырники с яблоками для кормящих мам
  Сырники из разряда тех вкусностей, которые еще и полезны. Ну а для кормящих мам блюдо поистине идеальное, не считая одного нюанса, - жаренного им уж точно нельзя. Поэтому рассмотрите вариант запеченных сырников с яблоками. Нежнейший вкус блюда сведет вас с ума. Для рецепта надо:
Шоколадный фондан: самый нежный десерт
  Шоколадный фондан придумал французский шеф-повар. Этот вкусный десерт так любят многие за то, что он жидкий внутри и тает во рту. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить шоколадный десерт в домашних условиях.  Смешай растопленное сливочное масло и кусочки темного шоколада.
Курица в духовке «Румяная»
Приготовление: 1.Промойте куриную тушку тщательно под струей проточной холодной воды, просушите. 2.Намажьте приправами, горчицей, солью снаружи (кожицу), а также внутри и в герметично упакованном целлофановом кульке поместите в очень теплое место на вашей кухне (возле горячей печи либо под
Икра из запеченных баклажанов на костре
  Процесс приготовления баклажанной икры: 1. Баклажанная икра не только вкусная, но и очень полезная, так как мы ее будем запекать. А для того, чтобы вкус был ярче, овощи необходимо запекать на костре. Для этого на огонь ставим решетку с болгарским перцем и баклажанами, обычно каждый овощ печется

1 комментарий

Анна Ившина
Очень вкусные блинчики получаются! Я вместо какао поливала кофе эспрессо. 
Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх