» » Картофельно-рыбная запеканка

Картофельно-рыбная запеканка

 
Запеканка из картофеля и рыбы готовится быстро, но сама подготовка слоев занимает время. Но итог стоит затраченного времени. Для того, чтобы приготовить очень вкусную и сытную запеканку, потребуются следующие продукты:


Ингредиенты

•картофель – 1 кг;

•скумбрия – 2 шт. среднего размера);

•лук – 2 шт. (среднего размера);

•сыр – 200 гр.;

•майонез;

•соль.
Шаг 1. Очищаем картофель и режем кружочками средней толщины.
 
Шаг 2. Очищаем лук и натираем его на крупную терку. Для тех, кто сильно любит лук можно нарезать овощ кружками.

Шаг 3. Скумбрию потрошим и избавляем ее от костей. Полученное филе руками разделяем на мелкие кусочки.

Шаг 4. Сыр натираем на крупную терку.

После того, как продукты подготовлены, начинаем выкладывать слои запеканки. Количество продуктов, описанное в рецепте указано для большой противни.
 
На противень наливаем небольшое количество подсолнечного масла и равномерно размазываем его по дну.

Первый слой – картофель. Второй слой – лук. Третий слой – скумбрия. Четвертый слой – сеточка из майонеза. Пятый слой – сыр. Шестой слой – картофель. Седьмой слой – лук. Восьмой слой – скумбрия. Девятый слой – сеточка из майонеза. Десятый слой – картофель. Одиннадцатый слой – сеточка из майонезы. Двенадцатый слой – сыр.
 
Для тех, кто лук не любит, достаточно будет только одного слоя, тогда лук не будет чувствоваться, но наполнит блюдо ароматами.

Каждый слой картофеля солим. Кто любит поострее, может добавить перца.

Противень с запеканкой ставим в духовку, которую предварительно разогреваем до 200 градусов. Готовим картофельно-рыбную запеканку 40 минут. Перед тем, как выключить запеканку, попробуйте картофель. Если он не совсем готов, то подержите блюдо еще 10 минут в духовке.

Для тех, кто сыр любит не корочкой, а мягким и расплавленным, то следует поступать по-другому. Последний слой сыр следует добавить за 5 минут до окончания готовки.

Картофельно-рыбная запеканка готова к подаче. Блюдо получается очень ароматным и вкусным. Подойдет и для тихого семейного ужина, и для праздничного стола. Приятного аппетита.
 

Рекомендуем

Запеченные сырники с яблоками для кормящих мам
  Сырники из разряда тех вкусностей, которые еще и полезны. Ну а для кормящих мам блюдо поистине идеальное, не считая одного нюанса, - жаренного им уж точно нельзя. Поэтому рассмотрите вариант запеченных сырников с яблоками. Нежнейший вкус блюда сведет вас с ума. Для рецепта надо:
Свиной язык в майонезном соусе
  Свиной язык – это очень вкусный продукт. Если приготовить его правильно и по хорошему рецепту, то он получается очень сочным, нежным и вкусным. Свиной язык, приготовленный в майонезном соусе, получается с насыщенным вкусом, а также наполняется великолепными ароматами. Для приготовления
Грузинское рагу из баклажанов
Все, кто когда-то побывал в Грузии, наверняка был поражен ее разнообразной кухней. Тут есть все – начиная от изысканных мясных закусок до овощных легких блюд. Грузия славится именно овощными и мясными блюдами, одно из которых мы сегодня будем готовить. Это блюдо является сезонным, поэтому лето –
Индюшатина, запеченная под сырно-сметанным соусом
Совершено несложное в приготовлении блюдо. Его стряпание отнимет мало времени. Ко всем бытовым плюсам присоединится в итоге замечательный аромат и сочный вкус конечного продукта. Напитавшись соусом, индюшатина становится мягкой и приобретает еще более выраженный вкус.
Икра из запеченных баклажанов на костре
  Процесс приготовления баклажанной икры: 1. Баклажанная икра не только вкусная, но и очень полезная, так как мы ее будем запекать. А для того, чтобы вкус был ярче, овощи необходимо запекать на костре. Для этого на огонь ставим решетку с болгарским перцем и баклажанами, обычно каждый овощ печется

0 комментариев

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх