» » Шоколадный фондан: самый нежный десерт

Шоколадный фондан: самый нежный десерт


Шоколадный фондан придумал французский шеф-повар. Этот вкусный десерт так любят многие за то, что он жидкий внутри и тает во рту. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить шоколадный десерт в домашних условиях. 
Смешай растопленное сливочное масло и кусочки темного шоколада. Важно использовать именно темный шоколад. В нем больше какао, чем сухого молока, а это сделает вкус фондана более насыщенным. Пока шоколад плавится в масле, смешай яйца с сахарным песком, не взбивая. До однородной массы перемешай масло и шоколад. Смешай муку, разрыхлитель и какао-порошок, строго соблюдая пропорции. Начни взбивать в миксере яйца с сахаром, постепенно добавь к ним сухие ингредиенты, а затем и шоколадную смесь. Тесто должно быть кремообразным и пышным.
Помести одну треть теста в формочку с помощью кондитерского мешка. Следи, чтобы дно было заполнено равномерно. Затем полей форму тестом по кругу, чтобы в середине образовалось небольшое углубление. В шприц налей шоколадный ганаш. Носик шприца помести в углубление в форме и влей в нее содержимое. «Закрой» фондан сверху тестом. Помести форму в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Когда готовишь десерт дома, учитывай особенности своей духовки. Он может быть готов и уже через 5 минут. 
Подать горячий фондан можно с шариком ванильного мороженого и ягодами.
Видео:  

Рекомендуем

Необычный салат из арбуза и сыра
  Чтобы приготовить необычный салат, тебе понадобится: спелый арбуз, сыр с плесенью, оливковое масло, пюре манго, мята, базилик, любые семечки или орехи. Для начала нарежь арбуз. Это можно сделать обычным ножом или с помощью специальных инструментов, чтобы придать кусочкам форму. Арбуз в этом блюде
Худеем с помощью хурмы
  Как известно, хурма является немного специфическим, но весьма полезным продуктом. Любят ее и дети и взрослые, но мало кто знает, что с помощью хурмы можно еще и похудеть. Причем сделать это можно в достаточно короткий срок.  Купить у нас сегодня хурму не сложно, она продается практически везде.
Грузинское рагу из баклажанов
Все, кто когда-то побывал в Грузии, наверняка был поражен ее разнообразной кухней. Тут есть все – начиная от изысканных мясных закусок до овощных легких блюд. Грузия славится именно овощными и мясными блюдами, одно из которых мы сегодня будем готовить. Это блюдо является сезонным, поэтому лето –
Освежающий клубничный смузи
Смузи — популярный холодный и освежающий десерт. Его основа состоит из свежих ягод или фруктов, а свою низкую температуру он удерживает благодаря использованию кубиков льда. 1. Клубнику моем и чистим. Режем каждую ягоду на несколько кусочков. 2. Лед крошим блендером. 3. Добавляем в чашу

0 комментариев

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Диеты

Необычный салат из арбуза и сыра
  Чтобы приготовить необычный салат, тебе понадобится: спелый арбуз, сыр с плесенью, оливковое масло, пюре манго, мята, базилик, любые семечки или орехи. Для начала нарежь арбуз. Это можно сделать обычным ножом или с помощью специальных инструментов, чтобы придать кусочкам форму. Арбуз в этом блюде
Как правильно похудеть
Совершенно очевидно, что если ничего не делать, то и избавиться от лишнего жира не удастся. И вы будете только продолжать спрашивать: как похудеть? Конечно, каждому человеку хочется худеть комфортно, при минимальных усилиях и главное максимально эффективно. Что же, пойдем вам на встречу и
Принципы правильного питания
Какими только советами не пестрит интернет и литература по поводу основ правильного питания: Подсчет калорий, баллы по Кремлевской диете. Сейчас с развитием тяги к здоровому образу жизни, многие стремятся сбалансировать свой рацион. Ведь люди начали осознавать, что от правильного питания зависит
Худеем с помощью хурмы
  Как известно, хурма является немного специфическим, но весьма полезным продуктом. Любят ее и дети и взрослые, но мало кто знает, что с помощью хурмы можно еще и похудеть. Причем сделать это можно в достаточно короткий срок.  Купить у нас сегодня хурму не сложно, она продается практически везде.

Полезные советы

Летний хот-дог: 5 секретов популярной закуски
  Казалось бы, что мы можем не знать о приготовлении такого элементарного и популярного блюда? Но оказывается, что и здесь есть свои нюансы. Хот-доги в летнюю пору можно сделать намного полезнее и даже менее калорийными. Вот только несколько секретов: 1. Булку для хот-дога лучше всего
Как правильно похудеть
Совершенно очевидно, что если ничего не делать, то и избавиться от лишнего жира не удастся. И вы будете только продолжать спрашивать: как похудеть? Конечно, каждому человеку хочется худеть комфортно, при минимальных усилиях и главное максимально эффективно. Что же, пойдем вам на встречу и
Принципы правильного питания
Какими только советами не пестрит интернет и литература по поводу основ правильного питания: Подсчет калорий, баллы по Кремлевской диете. Сейчас с развитием тяги к здоровому образу жизни, многие стремятся сбалансировать свой рацион. Ведь люди начали осознавать, что от правильного питания зависит
Худеем с помощью хурмы
  Как известно, хурма является немного специфическим, но весьма полезным продуктом. Любят ее и дети и взрослые, но мало кто знает, что с помощью хурмы можно еще и похудеть. Причем сделать это можно в достаточно короткий срок.  Купить у нас сегодня хурму не сложно, она продается практически везде.

Салаты

Простой витаминный салат из редиса
   Острая, свежая, сочная редиска – лакомство, любимое детьми и взрослыми. Приготовление простого салата под силу любому холостяку, начинающей домохозяйке, подростку. Результат же достоин того, чтобы украшать праздничный стол. Главный секрет рецепта – длительность. Приготовление блюда занимает
Необычный салат из арбуза и сыра
  Чтобы приготовить необычный салат, тебе понадобится: спелый арбуз, сыр с плесенью, оливковое масло, пюре манго, мята, базилик, любые семечки или орехи. Для начала нарежь арбуз. Это можно сделать обычным ножом или с помощью специальных инструментов, чтобы придать кусочкам форму. Арбуз в этом блюде
Икра из запеченных баклажанов на костре
  Процесс приготовления баклажанной икры: 1. Баклажанная икра не только вкусная, но и очень полезная, так как мы ее будем запекать. А для того, чтобы вкус был ярче, овощи необходимо запекать на костре. Для этого на огонь ставим решетку с болгарским перцем и баклажанами, обычно каждый овощ печется

Закуски

Приготовление шаурмы в домашних условиях. Кулинария
  Шаурма является ближневосточным блюдом, которое находится на пике популярности в России. Она сытная, вкусная, да ещё и полезная. Её можно легко взять в дорогу, на работу или насладиться ей дома. Её приготовление не займёт много времени, но доставит море удовольствие в процессе употребления.

Десерты

Запеченные сырники с яблоками для кормящих мам
 Сырники из разряда тех вкусностей, которые еще и полезны. Ну а для кормящих мам блюдо поистине идеальное, не считая одного нюанса, - жаренного им уж точно нельзя. Поэтому рассмотрите вариант запеченных сырников с яблоками. Нежнейший вкус блюда сведет вас с ума. Для рецепта надо:
Шоколадный фондан: самый нежный десерт
Шоколадный фондан придумал французский шеф-повар. Этот вкусный десерт так любят многие за то, что он жидкий внутри и тает во рту. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить шоколадный десерт в домашних условиях.  Смешай растопленное сливочное масло и кусочки темного шоколада.
Освежающий клубничный смузи
Смузи — популярный холодный и освежающий десерт. Его основа состоит из свежих ягод или фруктов, а свою низкую температуру он удерживает благодаря использованию кубиков льда. 1. Клубнику моем и чистим. Режем каждую ягоду на несколько кусочков. 2. Лед крошим блендером. 3. Добавляем в чашу

Напитки

Мини-микс "Асаи-Ежи шутер"
  Есть такие горячие экзотические коктейли "на один глоток", что, попробовав их, начинаешь чувствовать себя причастным ко всем "их" пальмам, тропическим ливням, удивительным животным и иже с ними. Просто потому, что в тебе буквально вспыхивает что-то такое необычное, которое затем медленно угасает,
Коктейль Огуречный кулер
     Огуречный кулер среди поклонников крепких алкогольных коктейлей с джином по праву считается одним из самых вкусных и оригинальных. Особенно этот яркий и свежий сложный напиток любят дамы. Представительницы прекрасного пола заказывают крепкий огуречный кулер во всех барах на всех пяти
Освежающий клубничный смузи
Смузи — популярный холодный и освежающий десерт. Его основа состоит из свежих ягод или фруктов, а свою низкую температуру он удерживает благодаря использованию кубиков льда. 1. Клубнику моем и чистим. Режем каждую ягоду на несколько кусочков. 2. Лед крошим блендером. 3. Добавляем в чашу
Коктейль "Марк Аврелий"
  Этот оригинальный и очень вкусный алкогольный шот получил свое громкое название в честь великого римского императора из династии Антонинов - Марка Аврелия. Почему? Об этот надо спросить бармена, который впервые решился смешать в одном коктейле банановую самбуку с сиропом бузины, яблочным и
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх