» » Индюшатина, запеченная под сырно-сметанным соусом

Индюшатина, запеченная под сырно-сметанным соусом

Совершено несложное в приготовлении блюдо. Его стряпание отнимет мало времени. Ко всем бытовым плюсам присоединится в итоге замечательный аромат и сочный вкус конечного продукта. Напитавшись соусом, индюшатина становится мягкой и приобретает еще более выраженный вкус.

Ингредиенты

В небольшую форму для запекания будем помещать столько продуктов: 
  индюшиного филе 0,5 кг
  сметаны 3 стол.л.
  твердого сыра 120 граммов
  яйцо 1
  крупной соли и смеси молотых перцев. по 1/3 чайн.л.
Вымытое индюшиное филе нарежем небольшими кусочками, которыми покроем дно формы для запекания. Из домашней сметаны и сырого яйца, соли и перца приготовим соус, просто смешав эти продукты до однородности. Полученной массой зальем кусочки индюшатины. Натертый крупно сыр раструсим заключительным верхним слоем. Можно добавить натертый сыр прямо в соус, так даже проще, но тогда румяная верхняя корочка будет отсутствовать. При стандартных 180 градусах и при условии, что мясо поместилось в один слой, минут через 35 запекания индюшатина готова.
Орудуя лопаткой, накладываем в порционные тарелки куски запекшегося блюда. Дополнять индюшатину под сырно-сметанным соусом можно отварным картофелем либо крупой, но не возбраняется кушать и просто с хлебом, овощами.
 

Рекомендуем

Коктейль "Марк Аврелий"
  Этот оригинальный и очень вкусный алкогольный шот получил свое громкое название в честь великого римского императора из династии Антонинов - Марка Аврелия. Почему? Об этот надо спросить бармена, который впервые решился смешать в одном коктейле банановую самбуку с сиропом бузины, яблочным и
Курица в духовке «Румяная»
Приготовление: 1.Промойте куриную тушку тщательно под струей проточной холодной воды, просушите. 2.Намажьте приправами, горчицей, солью снаружи (кожицу), а также внутри и в герметично упакованном целлофановом кульке поместите в очень теплое место на вашей кухне (возле горячей печи либо под

0 комментариев

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх